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奶奶包饺子的时光
奶奶包饺子的时光1
我的外婆今年已经六十三岁了,但她包包子的时光,让我永生难忘。
这天,我的外婆为了给全家包一次大包子,清早就带着年幼的我去买“材料”。到集市上,只见人山人海,我们俩就被一点儿一点儿挤到市场里面。别看我的外婆已经年老,但她还是像三十岁那样行动敏捷,不管三七二十一,一下子冲到买韭菜的那里,和买菜的人讨价还价。一会卖菜的人说一块钱,一会儿外婆又说五毛。卖菜的人见外婆神态坚决,就买给了外婆。买了韭菜,我俩又向其它地方走去。一路奔波后,外婆的袋子里面就有了茄子、辣椒、韭菜、鸡蛋、豆腐、南瓜,以及我爱吃的糕点。
回到家,我拿着一块绿豆糕到厨房门口,只见外婆和了许多的面,拿着两尺的擀面杖,就像大闹天空的孙悟空一样,把面狠狠地拍到案板上,操起擀面杖,向面擀来擀去。只见面像温顺的'娃娃一样,让擀面杖揉来扶去。最后,外婆把面搓成粗条,用刀一块一块地切下,又取了一个小擀面杖将面擀成厚面片。把鸡蛋炒好,切成丁与洗好的韭菜和豆腐拌在一起,一勺一勺地包到包子里,又把茄子、辣椒拌在一起,包成茄子包子,又将南瓜与辣椒包在一起,就有了南瓜包子。
就这样,豆腐韭菜鸡蛋包子和南瓜包子、茄子包子圈成圆在蒸笼里开紧急会议。外婆把蒸笼放到太阳下晒一晒,等晒好后,就给大锅里添几瓢水。等水开后,把包子放到锅蒸。一分钟,两分钟,三分钟.......足足蒸了三十分钟,终于大功告成。外婆把锅盖掀开,热气在瞬间冒了出来,包子的香气沁人心脾。
我们全家人吃着这大包子,心里都非常开心。我夸着外婆说:“外婆,你这几年蒸包子的手艺还进步了。”外婆听后,心里美滋滋的,像吃了蜜一样甜。
外婆的人生就像蒸包子一样,她包的包子比以前的包子竟然好吃十倍。外婆包包子的美好时光,和这大包子的味道,真是让我永生难忘啊!
奶奶包饺子的时光2
每当我想起奶奶,总会先想起童年时代奶奶包饺子的时光,回忆起来,真是太回味儿了。
一个风和日丽的午后,奶奶带着我向超市走去,我问奶奶:“去超市干什么?”奶奶说:“买菜!”“买菜干什么?”我问。“给你包饺子。”奶奶回答我。奶奶带着我走进超市的蔬菜区,挑着菜,嘴里还小声说:“要买最绿的,最新鲜的,这样吃着才健康。”最后挑出来的菜,灯光一照上面还发亮光呢!
买完菜,奶奶带着我回家和面。和面前奶奶接了一碗水,拿出一个大盆,向大盆中倒入面粉,这下才开始和面。奶奶把水一点一点向盆里倒去,在倒的同时,她的手在面粉之间动着,让每一粒面粉都弄到水。等到奶奶把它揉成光滑的面团时,已经有半个小时了。
和完面,还要发面,奶奶在等发面的同时,还要切菜,调菜。奶奶切菜时,我仿佛是在看杂技,没过几分钟,菜便切好了。奶奶像变魔术一般,从手里变出了一双筷子,把菜调好以后,去拿发好的面。
奶奶把发好的面擀成一些杯口大小的圆片,几乎每一片都一样大小,一样圆。奶奶开始包饺子了,从她的手里一会变出一个很小很小的“包子”,一会变出一只“鸟”,一会又变出一个“元宝”,每一分钟都有一个小小的惊喜。我坐到奶奶身边,像是看了一场魔术一般。
最后,要蒸饺子了,我看奶奶拿出蒸锅,打开煤气灶,给锅里倒入水,把饺子放到篦子上,然后放进锅里,开始蒸。蒸了有半个小时,奶奶打开锅盖,取出蒸饺给我。我津津有味地吃起来,奶奶看了我的`吃相,就对我说:“慢慢吃,别吃那么快,没人跟你抢。”
我很享受奶奶包饺子的时光,要珍惜这些美好的时光。这些时光里有美好的回忆,还有奶奶对我爱的味道!