我心中的英雄炊事长爷爷

我心中的英雄炊事长爷爷

　　我的爷爷是一名炊事长，获得过许多奖项。

　　爷爷个子不算高，脸上布满了皱纹，手掌有些粗糙。爷爷说，这是生活的馈赠。他的腰总是挺得笔直，肩平得能端水，从来没有丢下军人风范。爷爷做事总是一丝不苟，就连做顿饭也不会凑合，讲究色、香、味俱全，甚至摆盘都要摆得既美观又有寓意。爷爷每次把饭菜端上来，大家总会眼前一亮，忍不住夸赞一番。

　　爷爷一直珍藏着一枚奖牌，每次回老家，我总会翻出来看。这块奖牌是一次比赛中得到的。据爷爷回忆，那是他参军的第三年春天，爷爷的炊事班和其他部队的炊事班进行比赛。爷爷所在的部队很严格，每月都有各种技能比拼。那天比赛，爷爷做了一道简单的菜——青椒土豆炒牛肉。他镇定自若地走到厨房，拿起铲子，倒入油，然后将土豆片放入锅中，煸炒一会再放入牛肉片和青椒，继续煸炒，接着放入调料，放上葱花，一道青椒土豆炒牛肉就做好了。摆盘的时候，爷爷用心地将菜围成一个圈，代表着团团圆圆。当菜端上来时，那香味牢牢吊住了评委们的胃口，评委立刻夹起一块放进嘴里，啧啧称赞，还朝爷爷竖起了大拇指，说：“普通的菜不普通的味道啊！”于是爷爷拿到了这个奖牌。

　　爷爷还有一张三等功奖状。那是他在部队的第五个年头，部队把他调到了江苏镇江的一个连队，爷爷到那以后以身作则，严格要求自己，在爷爷的带领下，这个连队变成了一支纪律严明、军事技能优秀的精兵队伍，部队指导员赞叹不已。

　　爷爷总是教育我，要先苦后甜，遇到困难不要放弃，他是我心中的英雄。爷爷的话，一直深深地刻在我的心里。