饺子小学作文

时间:2022-06-26 04:15:51 小学生作文 我要投稿

饺子小学作文

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编为大家整理的饺子小学作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

饺子小学作文

饺子小学作文1

  “好吃不过饺子,舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语,北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子,都说“煮饽饽”,这也许是满洲语。我到了十一岁才知道煮饽饽就是饺子。

  北方人,不论贵贱,都以饺子为每食。钟鸣鼎食之家有的是人力财力,吃顿饺子不算回事。小康之家要吃顿饺子要动员全家老少,和面、擀皮、剁馅、包捏、煮,忙成一团,然而亦趣在其中。年终吃饺子是天经地义,有人胃口特强,能从初一到十五顿顿饺子,乐此不疲。当然连吃两顿就告饶的.也不是没有。至于在乡下,吃顿饺子不易,也许要在姑姑奶奶回娘家的时候才能有此豪举。

  饺子的成色不同,有低级的,有精致的。我吃够最精致的一顿饺子。在青岛顺兴楼宴会,最后上了一钵饺子,饺子奇小,长仅寸许,馅子却是黄玉韭黄,汤是清澈而浓郁的鸡汤,表面上还漂着少许鸡油。大家已经酒足菜饱,禁不住诱惑,还是给吃得精光,连连叫好。

  做饺子,第一面皮要做好。店肆现成的饺子皮,碱太多,煮出来滑溜溜的,咬起来韧性不足。所以一定要自己和面,软硬合度,而且要多醒一阵子。盖上一块湿布,放干裂。擀皮子不难,久练及熟,中心稍厚,边缘稍薄。包的时候一定要用手指捏紧。有些店里的伙计包饺子,用拳头一握就是一个,快则快矣,煮出来一个个的面疙瘩,一无是处。

  饺子馅各随所好。有人爱吃荠菜,有人怕吃茴香。有人要薄皮大馅,最好是一兜肉,有人愿意多羼青菜。(有一位太太应邀吃饺子,咬了一口大叫,主人以为她必定是吃到了苍蝇蟑螂什么的,她说:“怎么,这里面全是菜!”主人大窘。)有人以为猪肉冬瓜馅最好,有人认定羊肉白菜为正宗。韭菜馅有人说香,有人说臭,天下之口并不一定同嗜。

  冷冻饺子是不得已而为之,还是新鲜的好。据说发明了一种制饺子的机器,一贯作业,整洁迅速,我尚未见过,我想最好的饺子机器应该是——人。

  吃剩下的饺子,冷藏起来,第二天油锅里一炸,炸得焦黄,好吃。

饺子小学作文2

  古人云:“民以食为天。”中国美食数不胜数,我最喜欢的要数饺子。

  今天,我缠着妈妈给我买包饺子的食材,准备学包饺子,妈妈不紧不慢地说:“你知道饺子的来历吗?它还有个传说呢!”“别卖关子了,快给我讲讲。”我催道。妈妈绘声绘色地讲了起来:“建安初年,张仲景在外当官,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便告老还乡,为乡亲们治病。至家乡时,他发现许多乡亲的耳朵都冻烂了,他心中十分难受,于是在村里架起一口大锅,放入驱寒药材,熟后用面皮包成耳朵状给乡亲们吃。过了几天,乡亲们的冻耳彻底好了。”没想到,饺子还有这么一个传说,难怪有句俗语说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”

  接着,我便和妈妈在厨房里忙碌起来,洗菜、切菜、调馅……万事俱备后,妈妈娴熟地舀了一勺馅,放在饺皮中间,再在周围沾上水,对折后捏出了许多花纹,看上去像是一只贝壳,里面的“珍珠”就是肉馅。我见了乐道:“切,这么简单!”我开始动手包饺子,可才包了几个,就发现我包的饺子有的露了馅,有的破了皮,还有的直接散开了。这时,在一旁的`妈妈早已笑得直不起腰来,我气急败坏还想继续包,妈妈见了,克制着笑意说:“不要只顾着包,先听我讲讲步骤吧。”于是,我洗耳恭听,听了她的讲述后,我才发现之前自己的大意,开始注意妈妈提到的注意点。按照妈妈的方法,我包成功了一个又一个,饺子个个挺着“将军肚”,而且形状也更美观了。

  包好饺子后,我迫不及待地想品尝自己的劳动成果,催着妈妈赶紧煮饺子。

  没过多久,新鲜的饺子出炉了。我咬了一口,饺子鲜嫩多汁口感极好!吃着自己亲手包的饺子,我的心里乐开了花。

饺子小学作文3

  中国的美食是五花八门的,其中我最喜欢的美食是饺子。

  星期天妈妈不上班,我对妈妈说:“妈妈,我最喜欢吃饺子,您今天能给我包饺子吗?”妈妈说:“可以是可以,但是我只负责教你怎么做饺子,你得自己做。”我愉快地答应了妈妈的条件。

  只见妈妈从冰箱里拿出饺子皮和事先剁好的饺子馅。妈妈开始教我做饺子了。妈妈一边说包饺子的诀窍一遍包饺子。而我等不及妈妈包好一个,就迫不及待地拿了一张开始皮包起来。

  一个饺子包好了,看着手中的饺子,我忍不住哈哈大笑起来。妈妈看见了,生气极了。她大声地斥责我说:“叫你看我做一个再包,你不听,现在看看你做的是什么呀!”原来我做了一个“大胖子”,饺子皮都快被撑破了,有一点露馅危险。我不再笑了。

  我又做了一个饺子,可是它也不是一个正常的饺子,它是一个十天没吃饭的“瘦子”。

  我有点泄气了。为什么我包的'饺子就没有妈妈的好看呢?这回我认真地看妈妈怎么包饺子。

  原来窍门就在馅的多少。我像妈妈那样舀了一小勺馅倒在饺子皮的中央,然后我把饺子皮对折,一个漂亮的饺子就做好了,关键的是:它和妈妈包的一样好,没有露馅,也没有太瘪哦!妈妈说:“孩子,不管做什么事,都不能心急。先认真看仔细了,再做也不迟啊!”我点点头,把妈妈的话牢牢地记在心里。

  等饺子做好了,妈妈就把饺子放进锅里煮。我焦急地等着,终于,饺子煮好了,它们像顽皮的孩子在水里欢快地游着。我挑了一个大“胖子”塞进嘴里,嗯,味道好极了!

饺子小学作文4

  糖馅饺子里的爱今天是10月16日,每年这天都要包饺子,和做一顿丰盛的晚餐,当然今天也不例外,因为今天是——奶奶的生日,我要给她一个意外的惊喜。

  从早上7点钟开始起,奶奶就忙上忙下,一会儿去拖地,一会儿去洗衣服,我看见奶奶忙的昏头转向,我就对奶奶说:“寿星,今天是您的生日,何必这么忙呢?我给您捶捶背。”奶奶一本正经地说:“孙女呀!今天是我生日?那我现在要去包饺子了,全家人开开心心吃一顿,好不?”

  奶奶说完就去包饺子了,这时候,奶奶威风凛凛,最为得意。一个人又和面,又调馅儿,馅调的又香又绵,面和的软硬适度,最后盆手两净,不沾一点儿面粉。然后奶奶又指挥我、妈妈、爷爷,看火的看火,擀皮的擀皮,送皮的送皮,颇似沙场点兵。

  我趁他们不注意时,我悄悄地包了一个糖馅的`饺子,我沾了一点儿酱油,还在上面留了个波浪线的记号。在奶奶把她包的饺子下进锅里的时候,我也小心翼翼地把那个糖馅饺子投入了锅中,然后对奶奶说:“我包了一个糖馅儿的饺子,今天您要是吃着这个带糖馅儿的饺子,您一准会健康长寿!大吉大利!”

  奶奶连连摇头笑着说:“这么一大堆饺子,我哪儿那么巧有福气?”锅中的饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾,充满生趣。奶奶目不转睛的盯着锅中,我看得出来她是想吃到那个糖馅儿饺子吧!

  热腾腾的饺子盛上盘,端上桌,我往奶奶的碗中先拨了三个饺子。我仔细一看,我包的那个有记号的饺子正好在奶奶的碗中,我欣喜若狂。奶奶第一次就吃到了糖馅儿的饺子,惊喜的叫起来:“哟!我真的吃到了!”我说:“要不怎么说您有福气呢?”奶奶的眼睛笑得眯成了一条缝。奶奶连夸我“长大了,懂事了,我有福了。”

  很多人认为父母为自己做什么都是理所当然的,却从没想到过如何回报父母和爷爷、奶奶。应该及时弥补,为长辈做些力所能及的事。

饺子小学作文5

  春节是我国的传统节日,中国人欢度春节,已有几千年的悠久历史了。新春佳节是父母对团圆的期盼,更是儿女对故乡的思念。放鞭炮、吃饺子……这些都是源远流长的习俗。但这些习俗也有不同的意义,古时候据说有一种名为“年”的兽,因它特别害怕雷声,人们便制作出了鞭炮,每当“年”来袭,人们就会放鞭炮把它吓走。人们成功把“年”赶走时总要庆祝一番。他们便参照元宝的样子,做出一种面食。命名其为“饺子”。吃饺子不仅是为了庆祝丰收之年,更多的是对亲朋好友互相的祝福。

  我怀着新奇的心情看爸爸和面,只见它把面粉倒入盆中。放入少量清水,打了三个鸡蛋搅拌成面团。再用刀切成一个个小面团的,用擀面杖压成又薄又圆的饺子皮。我抱着好学的态度也参与其中,学习包饺子。我拿起擀面杖。在爸爸的指导下,妈妈的指引,哥哥的帮助,我成功的体验了第一次自己做饺子的感受。心里乐开了花,我拿起擀面杖有些生疏的将饺子皮碾平,交由爸爸帮忙弄成圆形。爸爸说,圆形意味着一家人团团圆圆,其乐融融的。过上一个好年。我将又薄又软的饺子皮捧在手心,放上我最喜欢的`韭菜瘦肉馅。满怀着期待与欣喜捏出心中饺子的形状。妈妈说,饺子包的形状不重要,最重要的是自己的心意。包完了饺子,看着饺子倒进了热气腾腾的大锅里,我已经迫不及待想要吃自己包的饺子了!这种全新的体验是前所未有的。

  妈妈端着一大盘饺子出锅了,饺子香气四溢的,令人垂涎欲滴。我吃着自己包的饺子,心里有说不出的满足,我享受到了大家包在饺子里的新年祝福。

饺子小学作文6

  小时候,快乐的事情总有很多,就像那一群眨着眼睛的小星星。

  记得上一年级的时候,妈妈和我在星期天的早晨去菜市场买食材,妈妈准备做一顿饺子宴。我们买了许多食材,有豆腐,鸡肉,粉条,猪肉,玉米,白菜,辣椒。妈妈先把豆腐切成丁,然后把粉条泡进水里,泡软后,和豆腐剁在一块,接着又把猪肉和白菜一起剁碎,把辣椒和鸡肉一起剁碎后。我和妈妈便擀起了饺子皮,可是我每次都把饺子皮擀破。于是,妈妈让我包饺子,我乐意地接受了这一“重任”。

  我学着妈妈刚才包饺子的样子,把一张饺子皮,用左手托着,另一只手里拿着勺子,挖了一大勺饺子馅后,轻轻放在饺子皮上,可那饺子馅像故意捉弄我似的,一直不肯离开勺子,粘勺子上一大半。我把饺子馅往饺子皮上猛的一盖,终于下来了,我右手放下勺子,和左手一起在一头猛一捏,可是饺子馅太多了,从饺子皮另一头跑出来了,我立即拿了另一张饺子皮,往这只烂饺子上一包。嘿!第一只饺子大功告成了!我为我的聪明洋洋得意着。忽然妈妈抢过饺子,专挑我的毛病,说:“宝贝,饺子皮包的太多,煮不熟,光好看没用的哦!”

  我又包了一个饺子,可是没有把饺子皮的小嘴捏好,总露出那肉馅,经过我的努力,终于费九牛二虎之力包成个非常完美的'饺子。之后,我大有进步,还学会了包“元宝”呢!

  开饭了,妈妈和我包了许多个豆腐粉条饺子和猪肉白菜饺子。然而,我还是最喜欢吃辣椒鸡丁饺子,还有可口的玉米小饺子,我吃了许多饺子,看见了自己的成果乖乖填满我的小肚子,心里十分的惬意,

  这一次我学会了包饺子,知道了“坚持才会成功”,“一份耕耘,一份收获”的道理。

饺子小学作文7

  二零一六年过去了,二零一七年到来了,我们享受着回忆过去一年的乐趣,除夕之夜,全家人围在一起包饺子。

  我们看着春节联欢晚会,不时发出阵阵的笑声。我把一颗黑豆包进了饺子里,是用黑豆代替硬币,如果谁吃了这颗包有黑豆的饺子,谁就会在二零一七年顺风顺水发大财呢!我包完这个黑豆饺子,仔仔细细地看了看,心想待会儿一定要吃到这个发财饺子。

  饺子包完了,开始下锅,十几分钟后,热腾腾的饺子被端上饭桌。大人们随便夹着吃,而我可不是,我要找出那个黑豆饺子。我包的'饺子可好找了,很难看,歪歪扭扭的。我只包了六个,很快我就找到了这六个丑饺子。我慢慢地品味着自己的劳动果实,第一个吃下去,没有黑豆;第二个吃下去,也没有黑豆;第三个咬一口,还是没有黑豆;第四个,咦,有什么硬硬的硌了牙?我一阵狂喜,把饺子里的黑豆咬了出来,给大家展示,所有的人都说我今年一定有福气,也许还可以发大财呢!

  这一晚我都在兴奋,我把压岁钱压在了枕头下,那个妖怪“岁”一定不敢来,我甜甜地进入了梦乡!我突然觉得以往并不怎么好吃的饺子,变得好吃了,我好想再吃一次饺子。

  初五我们到了姥姥家,也是吃饺子。饺子已经包好了,姥姥说有一个是用红枣包的,谁吃到了,就是有福气的人。我和弟弟、妹妹还有哥哥开始疯抢饺子。平时并不引人注意的饺子,今天格外的受欢迎,畅销极了。我吃了一个又一个,哎呀,打破记录——12个,我有点儿撑了,不过,没吃到福气饺子,怎么能住口呢?继续战斗,吃到第十五个的时候,我终于又做了一次有福之人,福气饺子又被我吃到了。我高兴地尖叫着,却听到哥哥也喊着:“我吃到了,我吃到了!”果然哥哥也吃到了红枣饺子。怎么回事,难道还有“真假”发财饺子吗?“其实,我包了两个。”姥姥笑着说。

  真高兴!我竟然连吃了两次发财饺子!我想,我们家一定会发大财了!二零一七的金鸡一定会来的!好福气也一定会来的!哈哈哈。

饺子小学作文8

  “前面来了一群鹅,扑通扑通跳下河,等到潮水涨三涨,一古脑儿赶上坡”你猜是什么呀?是我最爱吃的水饺,今天我要和妈妈一起包水饺。

  妈妈把什么都准备好了,开始包。我说:“今天我要亲自包一包。”妈妈说:“好呀,你看我怎么包的,你先看一会儿。”我看了一会儿就学着妈妈开始包了,我先拿一张饺子皮,圆圆的饺子皮就像一张小小的薄饼,软软的,然后我用勺子挖出一点肉馅,放在饺子的中间,从右往左捏,捏成了一个月牙形,我看妈妈捏的像站岗的士兵威武的站立着,而我捏的像没吃饱饭的月亮躺在那儿。妈妈说我放的馅少了,我又拿了一张皮,这回我要放多点馅进去,等我捏好,我想:“这回该可以了吧”,我把饺子放在板子上,这回月亮可吃饱了,把肚子都要撑破了,像一个大元宝。妈妈说:“不错,进步很大。”我高兴的又包了起来,可是包着包着我感觉手粘糊糊的,一看满手都是面,我再看看妈妈的手怎么没有呀,妈妈看我张着手就说:“你捏的时候手总是弄一下馅,这样你的手就湿了,那么面粉就粘在手上了,你包的`时候手不要碰到馅,手就干净了。”我听了妈妈的话后就小心翼翼的把皮捏在一起,生怕手碰到馅,果真手不在粘了,而且我越包越好了,跟妈妈包的快没什么区别了。妈妈夸我真能干,我听了心里美滋滋的。

  饺子下锅了,它们就像白色的石子一样快速沉到锅底了,过了一会儿,我想怎么还没好呀,我急着想吃自己包的饺子了。我向锅里看看,饺子都浮上来了,妈妈说:“等饺子都变得鼓鼓的就熟了。”等妈妈把饺子端到桌子上,我迫不及待的吃了起来,这次的饺子我感觉比哪一次的都香。

  怪不得,无论走多远,春节人们都要回来吃饺子,吃的是这份温馨,吃的是一家人坐在一起说着、笑着、聊着的幸福的滋味。

饺子小学作文9

  每每一到中午,爸妈就开始犯愁了。他们总是不知道中午该做什么饭,这时他们就会把这个难题推给我,可我也不知道呀!

  又是个太阳当空照的中午,妈妈问我吃什么饭,我正在写作业,想都不想就说:“饺子,肉馅儿的”。妈妈“哦”了一声后便出去买菜了。马上要开学了,我作业还一个字儿都没写呢,于是整个人都沉浸在作业当中,甚至不知道妈妈是什么时候回来的。时间从笔尖和白纸间溜走,只留下手中擦不完的汗。

  “哇,好香啊!”突然,一股香气从屋外传入我的鼻腔内,仔细一闻,才发现是饺子馅儿的味道。我实在忍不住了,连忙丢下笔,冲向厨房。可我刚一出房间就被强烈的.阳光挡了回来。天哪,这温差也太大了吧,客厅简直就是个“大蒸笼”!可饺子馅儿的香气诱惑实在太大了,没办法,舍不得孩子套不住狼,拼了。

  跑到厨房,才发现客厅的温度真的不算什么,因为厨房的温度简直比一个“大蒸笼”温度还要高。

  妈妈站在案板前和面擀饺子皮,爸爸则在一旁帮忙包饺子。他们脸上都是汗,衣服都湿透了。想不到我只是随口一说,妈妈就当真了。妈妈发现我进了厨房,就说:“快回卧室,这儿温度太高,趁着没开饭,赶紧再学习一会儿。”但我没走,我想帮帮他们,于是洗了洗手,准备当妈妈的第二个帮手。

  我先观察爸爸怎样包饺子,然后照葫芦画瓢。先把馅儿放在皮的中间,然后用手去捏它的边缘。结果由于馅儿太多了,包不下,只好去掉一些馅儿,这次正好包成。可爸爸包出来的饺子一个个精神饱满,我包的饺子,唉,真是惨不忍睹。

  看着在锅里不断翻滚的饺子,心里更多的是感动。

饺子小学作文10

  在人的一生中,有许多第一次。我也经历了许多第一次,但我印象最深的,却是我第一次包饺子。

  我第一次包饺子是在我上一年级的时候。有一天,我突然想吃饺子,便和妈妈约好星期天要一起包饺子。

  终于到星期天了,我早早把作业写完。吃完午饭,便和妈妈一起去挖荠菜。我们骑上电瓶车,来到了一大片菜地,不一会就挖了一大筐。

  我们把荠菜带回家,妈妈又吩咐我去买包饺子的材料,她在家里清洗荠菜,摘去荠菜的根和枯叶。等我把面粉和小干子买回来后,妈妈刚好也把荠菜清洗干净了。

  然后我们把小干子切成丁,再把荠菜过水切碎,之后把鸡蛋放在锅里摊饼、切成小块。最后把他们拌在一起,加上调料——香葱、猪油、盐、香油等。再就是和面了,我用碗舀来水,我想帮妈妈和面,可妈妈总嫌我烦,便找借口让我去看电视,我很不情愿的走开了。

  妈妈把面和好后,喊我去包饺子,我兴冲冲的.跑了过去。妈妈用擀面杖把面团擀成了皮子,我随手拿起一张皮,胡乱包上一点馅,包成了饺子。妈妈说:“这样可不行,包饺子是有技巧的。”说着包了个饺子给我看。我学着妈妈的样子,越包越好,后来还把饺子边捏出了波浪一样的花边。妈妈不禁夸了我一下“还真有创意”!我望着自己的作品,得意的笑了。

  我和妈妈把包好的饺子放在蒸锅里蒸,饺子出炉了,香味四溢。我馋得口水直流,抓起一个饺子就往嘴里扔。这饺子真好吃,皮薄馅鲜。

  我把饺子端给了奶奶、爷爷、爸爸,他们都说好吃。看着他们津津有味的品尝着我包的饺子,心里别提多高兴了。直到现在,我还惦记着那次的饺子。

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