他生气了五年级优秀作文500字

时间:2024-07-16 18:00:40 500字作文 我要投稿
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他生气了五年级优秀作文500字

  在日常的学习、工作、生活中,大家都尝试过写作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编帮大家整理的他生气了五年级优秀作文500字,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

他生气了五年级优秀作文500字

他生气了五年级优秀作文500字1

  新年新动态,在上半年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满XX,舒适家园”这一品牌主题,力求开创酒店餐饮新的局面,现具体工作计划如下:

  一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“XX美食,美食XX”这一品牌,营造食在XX这一良好口碑。

  一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在二OO六年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在XX良好社会形象,从而争取更多的客源。

  二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

  服务作为餐饮的`第二大核心产品,二OO六年我们将紧紧围绕酒店“情满XX,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

  三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。

  今年的工作重点是成本控制。下半年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

  不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

  新一年新目标,我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩,为客户展现更多的热情。

  保持一个好的工作态度,要树立正确人生观、价值观是工作干好的关键。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神,树立全心全意服务理念。同时部门还将组织员工积极参加酒店培训,并且根据餐厅年度主题培训计划部门,自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训,通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

  纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以总办要搞好全局性工作必须要以严格组织纪律作保障,常抓不懈组织纪律,部门负责人要带头从自己管起,彻底杜绝违纪乱规现象的发生。部门员工言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店一个文明窗口。

  1、美化餐厅环境,营造“温馨家园”

  严格卫生管理确保餐厅环境整洁,为宾客提供舒适环境。

  有效措施:下半年我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四卫生大检查外,我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场,决不流于形式。将检查结果进行通报并制定奖罚制度,实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性,使餐厅卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

  花草美化餐厅、营造“温馨家园”,不可缺少点缀品。下半年我们将与新花卉公司合作,加强花草管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使餐厅花草常青常绿,常见常新,希望给宾客温馨如家的感觉。

  2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

  宿舍管理作为历来一个薄弱环节,下半年,我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”,为此一要有一个整洁寝室环境。我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁物品摆放整齐,并对各寝室卫生状况进行检查。

  第二要加强寝室安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出,宿舍实行对外来人员询问与登记制度,以确保住宿员工人身、财产安全。

  第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工,服务员住店员工大多年龄小,社会经验不足,因此在很多方面都需要我们关心照顾。所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心大家生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱,使大家感受到家庭般温暖。

他生气了五年级优秀作文500字2

  一、培训目标

  通过军训及军事化的日常管理,培养新员工的组织纪律性、服从意识和团队意识,帮助新员工端正生活、学习态度;通过酒店服务知识的学习,掌握酒店服务相关的基本理论知识,培养新员工的'服务意识和职业素养;了解酒店的发展史及规章制度、企业文化,培养新员工酒店意识,帮助其树立起“xx人”意识;通过专业理论学习及实际操作训练,理论学习中重视英语培训,实操训练注重打好扎实的基本功,让员工掌握基本的岗位业务知识和技能,为更好地适应岗位工作打好基础。

  二、培训对象

  第x期新员工

  三、培训时间

  20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

  四、培训地点

  xxx酒店

  五、各项目负责人及职责

  培训总负责人:xx经理负责整体协调工作,并督促各任课教师按质按量、按计划完成教学任务,确保培训计划按质按量完成。

  培训执行人:xxx

  负责驻培训基地协调工作,保证培训队各项工作的正常运转,确保培训按质按量完成。

  军训教官:

  以身作则,关心爱护学员,严格按作息时间进行各项训练,督促学员遵守各项纪律,认真学习,按质按量完成教学任务,确保集训期间的安全及培训效果。

  培训教员:

  以身作则,关心爱护学员,按质按量完成专业教学任务,确保学员在训期间掌握专业理论和实际操作技能。

  六、培训课程

  军训、《酒店营运情况》、《员工手册》、《行为规范标准及形体训练》、《新酒店快乐英语》、《处理客人投诉技巧》、《餐饮理论》、《餐饮技能操作》、《餐饮六大技能实践操作》、《财务常识及成本控制》、《食品卫生知识》、《治安消防知识》、《设施设备的维护与保养》、《对客服务四项标准》、《酒店服务观念》、《旅游心理学》、《风俗习惯与宗教信仰》、《华天企业文化及发展史》、《职业道德》、《语言沟通技巧》、《普通话》、酒店服务心理学、《湖南旅游知识》等。(课程的具体安排请见附表)

  七、培训设备

  录音机、幻灯投影仪、影碟机、电视机

  八、培训方式及方法

  1)方式:以封闭式集中学习与跟岗培训相结合,理论与实践相结合

  2)方法:课堂讲授、案例分析、游戏、问卷、情景模拟、录像教学相结合

  九、培训考核

  1)日常表现:在整个培训过程中,学习态度、自身的管理、服从意识、集体观念、互助协作精神、主观能动性、品格修养等方面的综合评估。

  2)笔试:每门课程结束后,要对所学内容进行考试,考试时间90分钟,重点考查学员对知识的掌握程度及灵活运用的能力。

  3)实践:专业技能的熟练程度与实际岗位操作相结合的全面素质的考核。

  十、培训要求

  1)学员必须严格遵守培训期间的《学员守则》(请见附文)。

  2)学员因个人问题退出培训,或违纪予以退回者,一律不予再录用。

  3)学员在培训考核(见十条)中任一项不及格者,将予以退回。

他生气了五年级优秀作文500字3

  1、参与制定合理的.餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

  2、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

  3、至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

  4、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

  5、安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

他生气了五年级优秀作文500字4

  20xx年即将过去,我作为公司的一名新人,对未来充满了热情和激情。前台文员是我踏出大学校门的第一份工作。虽然来公司只有短短的两周时间,但是在各领导的关心及同事的帮助下,我迅速地融入了公司集体与部门团队中。我也积极学习了公司的文化与制度,努力提升自己的专业素质,认真完成各项工作。

  前台是展示公司的形象、服务的起点。对于客户来说,前台是他们接触我们公司的第一步,因此前台的工作是非常重要的,所以前台在一定程度上代表了公司的形象。同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我一定要认真的做好本职工作。

  一、 加强自身修养,提高服务质量。

  1、 负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,重要

  事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误。

  2、 负责来访客户的`接待,基本咨询和引见,严格执行公司的接待服

  务规范,保持良好的礼节礼貌。

  3、 负责拟制并做好上级领导或合作商的交流、视察、汇报的接待工

  6、 熟悉并掌握基本的电话礼仪和商务礼仪,做好基本的接待工作。 增强主动服务意识,能够积极有效的完成各项工作。 对工作有强烈的责任心,不怕苦不怕累,能高效快速完成各项工

  作。

  二、 注意前台的卫生和形象,按时提醒卫生人员打扫、清洁。

  1、 负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持干净整洁。

  负责区域卫生和绿植日常维护。

  三、 学习公司企业文化,做好企业文化宣传工作。

  1、对公司内部刊物、稿件的投送工作。

  2、前期的稿件征集,收集稿件、编辑并且打印出版,进行后期的刊物发放。

  3、创建公司企业文化宣传园地,对其进行制作和更新,让公司员工在工作之余学习一些课外知识,感受公司的企业文化和精神。

  4、能够熟练公司的各种文化建设,并且能对员工和外界人员的宣传做到准确、详尽,让自己成为公司文化的宣传者和传播者。

  四、 完善考勤管理制度。考勤管理是企业管理的基础,客观、公正的考勤,能为薪酬制度、奖罚制度的实施提供可靠的依据,对调动员工工作的积极性具有重要的意义。

  1、人事考勤表制作和复核。

  2、进行各部门工作人员上班下班复核工作,主要察看迟到早退现象。

  3、上班期间外出处理个人私事或无事外出不见踪影等,进行详细记录。

  4、对于请事假,病假,因公出差、法定休假等详细记录。

  5、对打卡指纹进行统计、整理、核对,及未打卡进行记录。

  五、 员工日常行为的规范管理,严格按照公司规章制度的要求执行。

  1、每日早晨对各部门工作服、工牌、早餐、办公室卫生等基本情况的监督、检查,并详细记录定期汇总。

  2、每日工作时间内有无玩手机、聚众闲聊、吃零食等无关事件的监督及记录。

  3、对各部门员工在工作时间有无脱岗、串岗及其他岗位渎职的情况进行记录。

  六、 协助部门领导及其他部门完成各项工作。

  1、进行各类通知、通报、联络单的签收工作。

  2、负责公司文件处理工作,日常的打印、复印、扫描、传真等工作。

  3、负责各类信件、包裹、报刊杂志的签收及发送工作。

  4、协助人事专员进行招聘、面试、新员工入职等人事工作。

  5、协助行政人员进行公司各项培训工作、宣传工作及公司开展的大型活动等。

  七、 拓展知识面,不断完善自我。

  1、业余时间多看有关工作方面的书籍,不断给自己充电,拓宽知识面,减少工作中的空白和失误。

  2、要熟练掌握各类办公软件,提升各类公文的撰写能力。

  3、制定工作计划,逐一完成各项目标,从中积累经验,不断提升自我。

  作为一名公司前台文员,我会努力提高自己的礼仪修养,文化知识认知度,加强自己的听、说、读、写能力,把自己培养成一个综合素质的人才。在未来的工作中,我会不断的总结经验,用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量!

他生气了五年级优秀作文500字5

  一、加强学习讲奉献

  工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观,因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神,树立全心全意服务理念。同时部门还将组织员工积极参加酒店培训,并且根据餐厅年度主题培训计划部门,自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训,通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

  二、严格纪律树形象

  纪律一个团体范围正常工作与生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障,古人云:“无规矩不成方圆”。所以总办要搞好20xx年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障,组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象发生。部门员工言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店一个文明窗口。

  三、创新管理求实效

  1、美化餐厅环境营造“温馨家园”

  严格卫生管理确保餐厅环境整洁,为宾客提供舒适环境。有效措施:今年我们将加大卫生管理力度,除继续坚持周四卫生大检查外,我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场,决不流于形式。将检查结果进行通报并制定奖罚制度,实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性,使餐厅卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

  花草美化餐厅、营造“温馨家园”,不可缺少点缀品。今年我们与新花卉公司合作,加强花草管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使餐厅花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

  2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

  宿舍管理历来一个薄弱环节。今年,我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”,为此一要有一个整洁寝室环境。我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁物品摆放整齐,并对各寝室卫生状况进行检查。

  第二要加强寝室安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出,宿舍实行对外来人员询问与登记制度,以确保住宿员工人身、财产安全。

  第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工,服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们,大多年龄小,社会经验不足,因此在很多方面都需要我们关心照顾。所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化,关心大家生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱,使大家感受到家庭般温暖。

他生气了五年级优秀作文500字6

  随着社会的发展和进步,餐饮行业得到了越来越多的关注和重视。在餐饮行业中,餐厅收银员是一个非常重要的岗位,他们直接面对顾客,是餐厅和顾客之间的桥梁和纽带。一名合格的餐厅收银员需要具备一定的素质和能力,而一个好的工作计划则是成功的关键因素之一。本文将为大家详尽介绍餐厅收银员的工作计划,帮助大家更好地了解这个岗位的职责和要求。

  一、工作内容

  餐厅收银员是餐厅的前台服务人员,主要负责为顾客提供结账服务,包括收银、找零、开发票等工作。餐厅收银员需要具备良好的服务意识,诚实守信,认真负责,善于沟通,能够有效地解决问题和处理突发事件。

  二、工作计划

  1. 岗前培训

  新入职的.餐厅收银员需要接受岗前培训,了解餐厅的服务理念、工作流程和标准操作规程。同时,需要熟悉收银机的操作方法和基本功能,掌握快速准确地输入菜品价格、计算折扣及找零等技巧。

  2. 日常工作

  餐厅收银员在工作中需要注意以下几点:

  (1)保持良好的形象和服务态度,热情接待顾客,认真听取顾客的需求和意见,并及时给出合理的建议和解决方案。

  (2)稳妥收取顾客的餐费,并注意保护顾客的个人信息和隐私。

  (3)认真核实账单的金额和菜品信息,确保精准无误,尤其是在忙碌的时候更要注意准确性。

  (4)及时、准确地向顾客提供发票和找零,并注意细节,如找零时应使用较少的硬币等。

  (5) 积极参与销售活动,提高菜品的销售量,并通过积极的宣传推广来吸引更多的顾客。

  3. 工作总结

  餐厅收银员需要定期进行工作总结,总结自己在工作中的不足及时改进。并提出建设性意见,给予餐厅更好的提高和改进之处。通过反馈让上司能够及时了解员工的状况。同时为了更好地服务客户,餐厅管理层也应该将工作总结纳入必修计划,可针对事实清晰列举,并以案例为例子,更清晰明了,让其他收银员也能从总结中获益。

  四、总结

  一个好的工作计划可以使餐厅收银员更好地完成自己的工作,并获得更多的职业成就和提升机会。同时,良好的工作计划也能够提高员工的工作积极性和主动性,促进餐厅的销售业绩和发展。因此,餐厅收银员需要认真制定个人的工作计划,并且不断完善和改进,以满足顾客的需求和期望,提高餐厅的服务质量和效益。

他生气了五年级优秀作文500字7

  在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,xxx大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。

  一、提升产品质量,强化队伍建设

  随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在__年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

  二、加大促销力度,强化市场拓展

  “xxx”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的`豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

  三、培养创新意识,加大创新举措

  创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,__年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在20xx年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

  四、严格成本控制,量化部门成本

  控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

  五、提高员工福利,增强企业文化底蕴

  我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴,随着“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。

  随着“三高二好”总目标的实现,我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期,进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段,此刻全体员工思想高度统一,步调高度一致,行动高度自觉,进一步增强自信心、必胜心。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种.种困难,把__大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!在新的一年里,我们将借三亚市快速发展的春风,以内强素质为契机,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业“双赢”,共同谱写我店发展的新乐章,共同描绘中亚大酒店美好的明天!

他生气了五年级优秀作文500字8

  饭堂整顿计划 公司员工食堂整改方案 公司食堂经过多次整改,现已能基本满足公司员工的用餐需求。为加强对公司员工食堂的管理,提高后勤服务水平,使食堂管理进一步规范化、制度化,保证食堂能以优质、安全、高效的食品服务于全体员工,综合部特拟定食堂改进方案如下:

  一、计费方式:

因用餐人数较多,现有人工计数方式存在错记、漏记等情况,同时也牵制食堂工作人手,降低食品提供的.及时性,加长员工等待时间,影响食堂高效运作。经研究决定,特向市公司申请指纹打票系统,采取指纹打票、见票打饭的方式操作,特作一下规定:

  1、公司职工每人每月限定用餐份额,早、中、晚各 23 份。按照早餐1 元、中餐 4 元、晚餐 2 元计费。

  注:每餐打票一次,则计算扣除一次份额,月底按照当月每餐打票次数计算用餐费用。

  2、经公司审批同意,在公司食堂长期搭伙的员工家属及外单位人员,不限定用餐份额。按照早 5 元、中 8 元、晚 5 元计费。

  注:需在公司食堂长期搭伙的员工家属及外单位人员须向公司提交申请,经公司审核同意后录取指纹打票用餐。

  3、公司职工用餐超过限定份额,则按照搭伙人员用餐标准:早餐 5元、中餐 8 元、晚餐 5 元计费。

  注:若某员工本月早餐已超过限定份额 23 份,则下一次早餐按照 5元/餐计费。

  4、公司职工家属临时用餐,须职工本人打票(未超过 23 份,参照 1)。考虑到公司职工因工作加班,带子女到食堂用餐,对就读初中以下(包括初中)的小孩提供免费用餐。

  5、公司接待来访人员,由指定人员统一打票,若遇特殊情况,则由食堂员工作详细记录(时间、人员、费用),交由综合部核实计费。

  6、每月底综合部协助食堂,通过计费系统,统计当月用餐费用,发出缴费明细通知,用餐人员须在一周内结清费用。

  二、用餐时间

星期一至星期五 早:7:30——8:30 中:12:00——13:00 晚:18:00——19:30 注:食堂工作人员,根据用餐时间规定合理安排工作时间,确保按时提供食品。用餐人员严格按照规定时间用餐,若逾期,食堂可不提供服务。食堂节假日不提供用餐,若遇公司在节假日开展活动或临时通知,则按照相关安排提供用餐。

  三、管理制度:

  1、以上管理规定,适用于全体在公司食堂就餐的人员。公司职工包括驾驶员、保安、保洁人员。搭伙人员包括公司职工亲属、外单位人员。

  2、所有计费操作均由员工提前录入指纹,进行指纹打票。长期搭伙人员,须向公司申请,经公司审批同意后,录入指纹,进行打票用餐。

  3、食堂工作人员,严格执行见票打饭原则,严禁任何无票就餐行为出现(公司领导批准的特殊情况除外)。

  4、员工在用餐后,自觉处理餐桌上遗留的残渣,并主动将所使用的餐具退还到规定放置处,以便食堂工作人员回收清洗。

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  随着我们国家的快速发展,社会的进步不断提高,各个行业也在不断发展。而监狱系统作为一个非常特殊和重要的行业,一直在为国家的安全和社会稳定保驾护航。而作为执法监狱系统的民警,他们的任务除了管理狱区和看守罪犯之外,还负责监狱餐厅的日常管理和运营工作。监狱餐厅的工作不仅关系到罪犯的健康成长,也直接关系到狱警,保障日常生活需求的落实。

  为此,监狱系统实行“自建、自管、自运营”的餐饮管理模式,按照“集中统一、质量优先、安全保障”的管理原则,成立了监狱餐饮企业,实行企业化管理。民警餐厅作为监狱餐饮企业的一部分,负责给民警提供三餐,保障他们的日常生活需求。

  一、餐菜采购计划

  要想让每一位民警都能吃到营养均衡、健康美味的饭菜,首先要求采购部门严格按照食品卫生规范,在市场上选购到新鲜卫生、质量安全的食材。餐厅不断改进菜品和精选食材,提高口感和营养价值。另外,在采购的食材中,也要划分素、荤、汤配合,保证配伍合理,荤素搭配,体健精神好。

  二、制定菜谱计划

  菜谱的安排是民警餐厅重要的一个工作,不仅要保证丰富多样,更要有科学搭配。只有对菜谱的制定足够考究,才能确保狱警们能够吃到更合理的营养成分,身体健康。除此之外,餐厅要根据季节变化,更换相应的菜谱,根据时令菜品制定不同食谱,保证全年的菜系档期设计合理,让民警们能够在燥热的夏天享受到凉爽怡人的山珍海味,而在寒冷的冬天则可以食用健脾暖胃的汤品。

  三、卫生检查和操作规范

  卫生检查是一个监狱民警餐厅必需的环节,也是监狱餐饮企业的重要管理职责之一。监狱民警餐厅需要建立“健康卫生餐桌”总体思想,构建科学管理制度,建立卫生检查档案。同时,餐厅还要对民警餐厅员工进行严格的操作规范的培训,确保民警餐厅员工依照食品安全法律法规和食品卫生和安全管理规定的要求,做好个人卫生,规范操作,加强餐具、环境和食品卫生管理。

  四、锅具和电器和设备的维护保养和管理

  民警餐厅是一个大规模的、频次比较高的公司餐厅,人员数量较多,食品量较大,因此要保证餐厅设备的使用和维护。餐厅设备保养是很重要的一个工作,普通民警餐厅一般会保洁员或专业的保洁公司来进行设备的.保养,而在保养的过程中也需要依照餐厅确定的安全管理制度进行。如果发生了必要的保修需求,在装修期间也要进行维护保障,从而更换设备。

  总的来说,监狱民警餐厅的日常管理和运营工作是非常重要和复杂的一个任务。它关系到全体民警的生活,也影响着罪犯的身心健康。因此,餐厅管理人员应不断提高自身管理和服务水平,不断从技术、服务和管理等各个方面努力,保障一流的民警餐厅服务,为执法人员提供最优质的餐食服务。

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  一、上学期教学工作分析

  上学期,各音乐教师都能顺利地完成音乐教学任务。为了达到教学目的,培养学生有理解,有表情地歌唱和感受音乐的能力,通过音乐的艺术形象,培养学生的革命理想,陶冶高尚情操,启迪智慧,使他们的身心得到健康的发展,老师们在教学工作中做出大量努力,现将上一学期的教学工作总结如下,以便今后更好地开展工作,弥补不足,精益求精。

  1、课堂教学:

  坚持以审美教育为核心,注重培养学生对音乐的兴趣、爱好及情感,努力做到通过音乐教育陶冶情操、启迪智慧、激发学生对美的爱好与追求。注重以学生为主体,让学生在愉快的音乐实践活动中,主动地去发现、去探究,去感受音乐、理解音乐、表现音乐,并在一定基础上创造音乐。

  2、课堂管理:

  为了使学生能轻松、愉快地上音乐课,多用鼓励的`方式使学生表现出良好的品质。努力做到用好的设计抓住学生的注意力。不过,有时对于学生的肆意课堂的行为掌控力度不够。今后应注意把握尺度。增强幽默力量。

  3、教学研究:

  为了使音乐教师的教学水平及业务水平都有所提高,上学期,老师们加强了自身素质的培训,多次参加各级音乐教学、科研等活动,对音乐学科教学有了进一步的认识。自身素质和教学质量都有了进一步的提高。

  总的说来,上学期的音乐工作初步达到了新课标的教学要求,当然也还有不足之处,这需要老师们在今后的教学和科研的工作中找出不足、认真改进、努力提高,我想冯小的音乐工作一定会更出色。

  二、新学期教学思路

  采取精细化管理的模式,注重切实提高教师教育教学水平;注重校本教研制度建设和教学常规制度建设;注重新课改理论行动化研究、网络教学研究;发挥专家引领效应,提高全体教师整体素质的研究;严把集体备课和教师个人备课关;严把课堂教学关。

  三、教研活动具体要求和措施

  1、强化目标管理。

  各年级组、备课组、学科任教老师根据学校的整体目标计划,结合学科要求制定教学计划。教学计划,从集体到个人,从整体到局部,最后落实到教师个体教学目标和学生个人上,从而实现学校的整体目标。

  2、提高课堂教学质量。

  注重教师专业成长,加大培训力度。备课组前期研讨,中心组教师参与评课,进行互动作课展示,提高课堂效率。针对课堂教学,鼓励教师积极反思,在集体备课和教师个人反思当中,确定问题,进行积极研讨,提高课堂教学预设和生成能力。

  3、完善集体备课制度。

  备课组活动要做到“三定”、“四备”,即定时间、定内容、定中心发言人;备教材、备学生、备教法、备学法;各备课组还要抓好每次集体备课的质量,结合网络虚拟教研,落实好备课的专题,有效地把备课内容转化到教学实践中。

  4、走出校门,接受洗礼。

  组织教师参加区教研中心新课程师资培训,以及各级各类各种专业培训。鼓励老师积极参加片区教研,跨片区教研。有计划地分批组织教师外出学习。

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  一、加强业务培训,提高员工素质

  餐厅的前厅部是餐厅的门面,每位员工直接面对客人,他们的工作态度和服务质量直接反映了餐厅的服务水平和管理水平。因此,我们非常重视员工培训,只有通过培训,才能使员工在业务知识和服务技能方面得到进一步提升,从而更好地为客人提供优质服务。

  二、给员工灌输开源节流、增收节支意识,控制好成本

  开源节流、为了增加收入并降低支出,每个企业都在追求节约成本的目标。为了实现这一目标,我们可以采取一些措施,如统一回收每次退房客人的卡套,重复使用过期报表,督促住宿员工节约用水电,并且严格控制办公用品的使用,尽量节约纸张和笔的使用量。通过这些控制措施,前厅部门将为餐厅的营收做出应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  为了适应市场需求,前厅部积极推进散客房的销售工作,并制定了全新的政策——高价房政策。根据这一政策,前台接待人员将在了解餐厅优惠政策的基础上,根据市场行情和当日入住情况的变化,灵活调整房价。我们强调,只要客人来到前台,我们就会尽一切努力让客人满意并选择入住,以提高入住率。请注意,回复内容需用中文。

  四、注重各部门之间的协调工作

  部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个餐厅的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化。

  五、加强各类报表及报关数据的'管理

  前台根据酒店规定,对每位客人进行入住登记,并将信息输入电脑系统。同时,境外客人的资料也会通过餐厅的报关系统及时向出入境管理科进行报关,以便顺利完成相关手续。我们严格执行公安局下发的通知,并认真提醒每位住客妥善保管贵重物品。为了保证工作的准确性和高效性,前厅部会指定专人负责报表和数据的整理、分类存档,并每月进行统计上报。

  餐厅所存在的不足:

  1、餐厅系统的局限性

  餐厅的管理系统存在许多问题,其中一个主要问题就是模块的限制导致记账、挂账等操作需要通过手工完成。另外,由于每个模板查出来的数据不一致,数字量化的准确度也不高。这种手工操作结账方式存在许多漏洞,给管理带来了很大的困难。比如客人预存款只能通过手工记账,消费手工账单再录入,这些都会影响餐厅员工的工作效率,同时也会影响客人对餐厅的印象。因此,关键问题是餐厅的操作系统是否完善,是否有专业人士定期维护。

  2、薪酬制度过于固定

  前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过一到三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便由于薪酬提出离职,造成了人员的流失。个人觉得餐厅的薪酬体制不能激励员工的积极性,建议优化人事薪酬制度,使之更具有激励性。在餐厅中,员工的工资应该呈现阶梯式分布。具体来说,在试用期内,员工可以获得一定的基础工资;而当员工工作半年后,如果其表现优秀,则可以晋级并享受较高的工资待遇;当员工服务满一年后,餐厅应再次提高其工资水平。通过制定这样的薪酬制度,餐厅能够激发员工的积极性,让他们看到希望,并以此为动力创造更多的营业收入。

他生气了五年级优秀作文500字12

  1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训

  2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。

  合理安排员工休假。

  3、2月中旬将对部门的.员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性

  4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。

  5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理

  6、密切合作,主动协调与餐厅其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与餐厅其他部门密切联系,互相配合,充分发挥餐厅整体营销活力,创造效益。

  7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成餐厅下达的销售任务。

  为餐厅新的一年开一个好局。

他生气了五年级优秀作文500字13

  很高兴也很荣幸能担任由由餐厅经理,我将会在餐厅总经理的督导下,负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。在我半个月的工作中,总结发现:

  第一、餐厅内部管理方面:

  1.希望全体股东开一次股东大会,认真的思考一下餐厅未来的发展大计,在这个计划指导下,餐厅才有更加明确的目标。

  2.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

  3.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

  4.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客

  服务,不断提高服务质量和工作效率。

  5.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

  6.负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

  7.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

  8.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

  9.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

  10.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

  11.维护和完善餐厅设备设施,以高标准的硬件设施为餐厅提供更好的`服务

  第二,营销方面:

  1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

  2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式 征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

  3、牢牢抓住由由餐厅的企业文化,从餐厅的装修装饰风格和做高质量餐饮出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种港式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

  4.利用一切营销手段,扩大对餐厅的积极影响。

  第三,经营战略:

  1.我们对餐厅分高中低三个档次进行准确的市场定位,探索出独特的经营方针,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,做出一些本餐厅的招牌产品,而且要做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。我们要以超前的经营理念,精益求精的品质,细致周到的服务为餐厅打造品牌。

  2.根据本餐厅现在经营情况,可以选择以下四种经营战略:一,维持现状;二,走标准化快速餐饮;三,中西餐结合经营;

  四,精品西餐。

  3.根据餐厅的现在营业状况,快餐与散点应该分开经营。

  4.从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

  5.积极影响现有顾客,提升顾客生活品位,发展高端客户群体。

  今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。

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  为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力,极大的去激发我校食堂员工发展意识,曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。

  一、工作思路

  1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。

  2、强化员工的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训,在考核,使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。

  2、围绕一个问题展开讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。

  3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。

  4、对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。

  二、召开食堂全体工作会议

  组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。

  1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。

  2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。

  3、全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。

  抓文明礼貌落实

  我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的.具体问题。

  严把适量关

  对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。

  培养员工主人翁意识,提高食堂整体素质

  1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识,让员工参加民主管理,发挥员工的智慧和创造力,有重大决策时广泛听取员工的意见,让员工的开言路,集思广益,帮助管理者决策,而当决策一旦定案,管理者就要组织员工实施方案,这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲,智慧和创造力,大大增强食堂的生机和活力。

  2、要善于激发员工参与意识,关心每位员工的痛痒,开展一些有意义娱乐活动和公益活动,生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖,人格上尊重他们,甚至称呼可心切一点让员工们感觉到自己是学校的一份子,从学校能找到家的感觉,同时,创造让他们体现自我价值的机会,从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣,从而产生强烈的归属感,才能增加学校的凝聚力。

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  一、 本周工作总结:

  1、 完成了酒店全年任务、月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品奖励提成计划;

  2、 继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量;

  3、 完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品计划;

  4、 组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决;

  5、 维修好了厨房的抽风机,已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了,关于维修款从欠款中扣除;

  6、 完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作,继续跟进了西餐厅VIP卡的制做;

  7、 继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作;

  8、 跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不理想,装修有很大困难;

  9、 保证酒店流动资金正常运转,合理还款了客房布草款3000RMB,电视信号转换款4000RMB,丘老板工程款3000RMB,广告牌印刷款3500RMB;

  10、 继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平;

  二、 下周工作计划:

  1、 关于酒店全年任务、月任务经营责任状,客房二次消费品奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月底以会议的形式通报给各部门;

  2、 关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动,做好服务培训工作及出品计划,跟进节日当天员工加餐等事宜;

  3、 继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议,针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决;

  4、 制做客房捆绑销售计划,跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券,跟进西餐厅VIP卡的回货工作,5、 继续跟进酒店各部门的人员招聘工作,及时的'进行补充,能够维持酒店正常营运工作;

  6、 联系周边小区和花园,找一间二房一厅承租,给鑫圣公司钟宏居住;

  7、 保证酒店流动资金正常运转,合理的进行还款。本周将对陈总2万元的工资借款进行还款,以及还一部份工衣款;

  8、 继续跟进前台系统的维护,跟进各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平;

  9、 关于市场菜价,本周会带会计和统计对珠海各市场进行市场调查,尽可能以后找价格较优惠的市场进行进货;

  10、 快接近年底,做好各部门的消防安全以及员工个人的安全工作,安排保安部多进行检查和排查;

  延伸:餐饮周工作计划怎么写

  工作计划一般分近期计划和远期计划,有工作项目、责任人、完成纳期等内容。怎么写就怎么做,但是工作计划的拟订一定要切实可行,不要把计划写的太高,以免达成困难。

  首先,要调查实际情况,根据本部门结合企业现实情况,做出的计划才会被很好执行。

  其次,各部门每月的工作计划应该拿到例会上进行公开讨论。目的有两个:其一、是通过每个人的智慧检查方案的可行性;其二、每个部门的工作难免会涉及到其他部门,通过讨论赢得上级支持和同级其他部门的协作。

  另外,工作计划应该是可以调整的。当工作计划的执行偏离或违背了我们的目的时,需要对其做出调整,不能为了计划而计划。

  还有,在工作计划的执行过程中,部门主管要经常跟踪检查执行情况和进度。发现问题时,就地解决并继续前进。因为中层干部既是管理人员,同时还是一个执行人员。不应该仅仅只是做所谓的方向和原则的管理而不深入问题和现场。

  最后,修订后的工作计划应该有企业领导审核与签字,并负责跟踪执行和检查。

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