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精选做菜作文400字四篇
在日常学习、工作和生活中，大家对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的做菜作文400字4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
做菜作文400字 篇1
我记得我第一次做菜是在一个中午。我对妈妈说：妈妈，妈妈，我想做一次菜，能教我煎鸡蛋吗？妈妈点了点头，同意了。
我一进厨房，妈妈就帮我把围裙系上，又给了我一个铁铲，说：如果要炒菜，就要先穿上围裙，打好鸡蛋，在锅里放油。因为家里的燃气灶有点问题，有时火一下就会开很大，我很害怕。我请妈妈帮我开火，妈妈妈说如果想炒菜就必须得自己学会开火。我只好自己开，结果一次就成功了，我很高兴。
我放了一点点油在锅里，过了一会儿油花噼里啪啦的，把我吓得直往后退。我再次请求妈妈帮我，妈妈说：孩子，如果想做好菜的话，就不能怕油崩到自己，要克服恐惧，而且你已经穿上围裙了，不要怕，加油！于是我把手抬得很高，生怕被油烫伤。把蛋液倒进锅里。
我用铲子把蛋液在锅里摊开，蛋液开始凝固了。我用铲子去翻动凝固的鸡蛋，一不小心把鸡蛋弄成小碎了，但是我还是继续炒了下去，终于煎蛋出锅了。我淋上了番茄酱，美美的`品尝起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊！终于没有辜负辛勤的汗水，这一次炒菜让我终身难忘。
做菜作文400字 篇2
腊月下旬，我家就开始筹备春节的各种食物了。有炸带鱼，有炸丸子，还有饺子馅……十多种美食。在色香味的诱惑下，我也跃跃欲试，想学做菜。
妈妈和爸爸在厨房忙碌着，我跑到妈妈跟前，软磨硬泡恳求妈妈教我做菜。她只好点头答应了。第一道菜当然是我的最爱——可乐鸡翅。妈妈语重心长地告诉我：“这可是一道高难度的菜，你有信心吗？”“当然可以！”我立即应声回答。
妈妈让我准备好需要的食材，一切都在步入正轨，走向了一条充满美味与汗水交织的路。做可乐鸡翅最重要的就是腌制。在妈妈的`耐心指导下，我小心翼翼地用菜刀在每块鸡翅上划开两三个口子，放入盆中，倒入料酒和盐来腌制。腌的时候要用手让每块鸡翅享受一次十分舒服的按摩。半小时后，在炒锅里倒入油，把葱花、姜片等食材放入锅里炒香。然后倒入腌制好的鸡翅，炒到七八成熟。可就在这个关键过程中出了差错，妈妈去了趟卫生间，千叮咛万嘱咐让我注意锅里的鸡翅颜色。可我不知道翻炒，一直煎着鸡翅的一面。整个房间都弥漫着一股烧焦的糊味。我手忙脚乱关掉火，连忙叫来了妈妈。妈妈立刻把烤焦的鸡翅迅速夹出，用手撕掉发黑的皮，倒入适量的可乐，继续烹饪。开小火慢慢熬汤后收汁，便可出盘了。
在餐桌上，细细品味自己亲手做的第一道大餐，成就感十足。在爸爸妈妈的啧啧称赞声中，我体会到了劳动的艰辛与快乐！
做菜作文400字 篇3
今天，我看见姥姥要做午饭，于是我跑到姥姥面前说：“姥姥，我能跟您学做菜吗？”姥姥说：“好吧，我们今天做香椿炒鸡蛋。”
姥姥从冰箱里拿出鸡蛋和冻好的香椿，告诉我，把香椿切成小段，再把鸡蛋打入碗内，用打蛋器向一个方向匀速地搅拌。
姥姥对我说：“热锅凉油菜才能不粘锅。”我先点了火，把锅烧热了，再往锅里缓缓地倒入油，感觉油温热了起来我急忙把香椿段扣在锅里。油一遇见香椿就迸了起来，迸得到处都是。我赶紧往后退了退，大声叫姥姥，姥姥听见后立刻接过铲子。这时我想如果姥姥继续炒下去的.话，这就不能算是我做的菜了。于是我对姥姥说：“姥姥，还是我来做吧。”我拿住铲子，小心翼翼地靠近锅边继续炒。当要放鸡蛋的时候，我拿来盛着鸡蛋的碗，慢慢地将蛋液倒入锅里，然后快速翻炒着鸡蛋和香椿，渐渐地鸡蛋和香椿凝成了块，最后鸡蛋变成了金黄色，香椿炒鸡蛋终于做好了。
我把炒好的鸡蛋盛在盘子里端上饭桌，姥姥尝了尝对我举起了大拇指，说：“真好吃！”我自己也尝了一口，今天的香椿炒鸡蛋真的是格外好吃。
做菜作文400字 篇4
我们班里很多人有自己的绝招，有的会画画，有的会跳长绳，有的会折纸飞机……而我呢，什么都不会。星期日，我看见妈妈在做菜，于是问：“妈妈，你可以教我做菜吗？”妈妈欣然答应。
妈妈开始教我炒青菜。先切菜，我将洗干净的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜叶一手拿小菜刀，一下一下地开始切菜。起先菜切得歪七扭八的`，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜叶的手也敢离刀口近一些了，菜切得越来越平整了，大小也越来越匀了。终于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。
下一步：下锅炒。我打开了煤气灶，又往锅里放了一些油。什么时候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。问过妈妈以后，我静静地等了1分钟。该把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了锅中，只听油“哗”地就爆了起来，紧跟着冒出白烟，我不由地往后退了几步，还是有好几滴油飞溅到我手上，一阵刺痛。但我还是勇敢地拿起了锅铲，开始翻炒。炒了一会儿，我正准备要把调料放进去的时候，妈妈怕我放太多了，就自己来放。我在一旁默默地记下了剂量。下次，我也可以自己放调料了。
我的菜终于做好了，剩下最后一步：装盘！我一铲一铲地把它放到盘子里，又用铲子将跑出盘子的菜叶拢进盘子。碧绿的青菜叶上泛着油亮亮的光泽，我赶紧先尝了一口，完美！真是吃在嘴里鲜在心里啊！
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