- 相关推荐
精选酸菜作文300字合集8篇
在学习、工作乃至生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编收集整理的酸菜作文300字8篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酸菜作文300字 篇1
我们家美味的食物有很多,蒿子粑粑,锅贴饺子,玉米棒……可我最喜欢吃的就是酸菜鱼。
爱它的理由有很多,不仅是因为色、香、味,更是为了它的内涵。如果放了香菜,也许就会有清新、淡雅;如果放了辣油,也许就会有热情奔放的感受。
这样幸运的一天,爸爸给我做酸菜鱼吃。
我先把一条已经没有生命的鱼洗干净,再把鱼肉和它的骨架分离,把鱼肉切成方块形,然后将鱼头烧成高汤。在烧高汤的期间,我们把切下的鱼片用一些作料腌制好。把酸菜用油爆炒一下,把烧好的高汤倒入酸菜里烧开,一碗又香又辣的酸菜鱼就做好了。
酸菜鱼可谓是色香味俱全。
粉嫩的鱼片浸入汤中,再加上鲜红如火辣的油,呈鹅黄色的`酸菜点缀着鱼,真是锦上添花。
再说起它的香,那真是隔着几条街就闻到了,老远就令人垂涎三尺。
但这些都比不上它的味,那叫一个妙!
夹一块鱼肉放在嘴里,他不像红烧鱼的那样干硬,反而是像巧克力一样丝滑,吃起来美味极了。
酸菜鱼不酸,也不辣,味道恰到好处,那滋味,刺激着你的味蕾,美味极了!
酸菜鱼的美味,我永远不好忘怀!
酸菜作文300字 篇2
今天下午放学以后,我妈妈把我接到了姥娘家,在那里,我听说晚上要做酸菜饺子,高兴的我差点发疯,因为上次我吃过酸菜饺子,实在是太好吃了!里面还加了肉馅,吃起来格外香甜可口,可以说是最好吃的饺子。
我匆忙的写完作业,站到饭桌旁边咽着口水,等着晚饭开吃,终于姥娘叫了一声:“吃饭啦!”我第一个跑到饭桌旁,用筷子挑起一个酸菜饺子沾了沾醋就准备往嘴里塞,看见姥娘在旁边笑着看我吃,我脸突然红了起来,我们两个都笑了。
当饺子刚放到嘴里时,我就闻到了酸菜的`香味,我的心里顿时暖和了许多,接着我放在了嘴里,一口就把它吞了下去,又拿了一个,又一口吞了下去,不到一分钟,就吃完了十个饺子,接着跟姥娘说:“我吃完了。”就出去看电视了。
酸菜作文300字 篇3
上个星期五,中午放学回家吃饭。刚一进门,一股诱人的香味扑鼻而来。我闻着这味道,觉得很独特,便好奇地问妈妈:“妈妈,你今天烧得什么菜呀?怎么这么香?”“你猜猜,”妈妈有意考我。我又闻了闻,摇摇头说:“不知道,好像没吃过这种香味的菜”。这时,妈妈拉着我来到餐桌前,一本正经地说:“这是我新创的一道菜——酸菜鸡。”
听了妈妈的介绍,我大吃一惊,连忙瞪大眼睛问妈妈:“妈妈,我只吃过酸菜鱼,怎么还有酸菜鸡呀?”“酸菜鸡可是我自创的,就是把鸡和酸菜放在一起红烧,味道很不错的,不信你尝尝,”妈妈自信满满地说。也许是肚子饿的原因,没等妈妈说完,我就迫不及待地夹了一块放入口中,“哇,鸡肉中夹杂着酸菜浓浓的香味,有点酸,又有点甜,真好吃!”有了这美味可口的.酸菜鸡,我的饭很快就吃完了。
去上学的路上,我还不时地舔着嘴唇,真是回味无穷!
酸菜作文300字 篇4
家乡有很多美食,酸菜就是其中之一,每当家里人吃饭没胃口的时候,外婆就会秀她的“美味酸菜功夫”,这样家人就会食欲大开,餐桌上如龙卷风摧毁停车场一样,寸草不生。
摘菜的时候最好是冬天,因为每当寒霜降下,菜园里白茫茫一片,像被穿了一件衣裳,但是这时候的菜甜津津的,非常好吃!将摘回的白菜烂叶子去掉,再将白菜放到人行道旁边晒个两三天就可以了,然后将晒好的'白菜放到一个盆里用热开水烫一下子,最后把白菜放到一个没有水的罐子里洒满盐盖上瓶盖,等待一个月就好了。
接下来的重头戏就是:品尝!腌好的酸菜颜色都是黄的,香味啊那是一个字“好”!咬上一口嘎嘣脆!而且肥而不腻,酸甜可口!我光是闻一闻,就垂涎三尺了!
据说我外婆还获得了“腌菜能手”的奖杯呢!我外婆做的酸菜可真是别有一番风味!现在想起来,我都直流口水了……
酸菜作文300字 篇5
酸,大家一定知道吧。酸既好吃,又可以促进消化,多吃对身体有好处。今天,我在《超级点子王》这个节目中,学会了三分钟做酸的方法。
首先,我把自己喜欢吃的黄瓜、胡萝卜、大白菜等蔬菜洗干净,切好。然后用刚烧开的开水倒入装了菜的碗里泡。电视上说泡两次到三次,泡到白菜微微透明就可以了。我用筷子挡住碗口,小心翼翼地把水倒掉,放水再泡一次。不一会儿,白菜就有些透明了。我凭感觉地放了些糖、醋、盐。等调料溶化后就可以吃了,我静静地等待着。时间一分一秒地过去了,那些调料也一点一点地溶化。“哈哈,终于好了!"调料溶化了,我兴奋地叫着。我用筷子夹了一片胡萝卜,嗯,味道还不错,只不过醋放多了些。
《超级点子王》上的主持人说,吃酸是好的,但要吃卫生、安全的',自己或在外面卖的酸是腌制了很久的,会有一些对人体不利的元素,如亚硝酸盐,所以大家要现做现吃。我以后想吃酸就自己做,绝不吃腌制了很久的酸。
四年级:钟念闽
酸菜作文300字 篇6
老妈的厨艺真是无人能比。
以前,老妈每个月都要带我去吃一次酸菜鱼,不过,我家离那家美味的酸菜鱼店有点距离,去那儿不太方便。后来,老妈在小红书上学会了做酸菜鱼的方法,不过老妈是刚学,所以弄得手忙脚乱,一会忘记放盐,一会又忘了盖锅盖,弄得我哈哈大笑!
不过还算成功的,没一会,一盆香喷喷的酸菜鱼端上来啦!我尝了尝,鱼肉比豆腐还嫩呢,吃到嘴里滑滑的,软软的,好像一嚼即化。味道也不错,回味无穷啊!我发现菜里不仅有鱼,还有土豆、粉条,加上各种各样的调味品,比如花椒、葱花、生姜等等……老妈真是太用心了!
看我一副享受的`样子,老妈一本正经对我说:“以后我们就在家里吃,这样既健康又省钱,岂不是一举两得吗?”仔细琢磨琢磨,老妈的话讲得确实有道理。以后我想吃什么了,就让老妈给我学,因为我的妈妈是无所不能的啊!
老妈,你可真让我欣赏让我佩服啊!
酸菜作文300字 篇7
我的妈妈厨艺非凡,她拿手的菜可多了,但是我最喜欢的就是妈妈做的酸菜鱼!那天,妈妈对我说:“今天我们一起去买鱼片和酸菜,要给你做好吃的.酸菜鱼!”我高兴得一蹦三尺高!
我们去市场上买了新鲜的鱼,让鱼摊上的老板帮我们剔成鱼片。接着买好酸菜,就可以回家看妈妈大展身手了。
妈妈先把酸菜烧好盛到碗里,然后把水倒到锅里烧开。等锅里的水沸腾了,发出“咕嘟咕嘟”的声音,就可以把鱼片放进锅里一起煮了。不需要太长时间,大约几分钟就可以把它捞起来,覆在酸菜的上面。最后把炒热的葱和豆瓣油“哗啦”一下倒进去,一盘色香味俱全的酸菜鱼就算大功告成了!
我闻着诱人的味道,未入口已生津,真真是垂涎欲滴!红油汤里暗绿色的酸菜若隐若现,中间堆着白嫩嫩的鱼片,夹一片入口,有点辣又有点麻,滑腻软糯,味道好极了!吃完后唇齿留香,连酸菜都是下饭的好帮手!
吃着妈妈做的酸菜鱼,浓浓的香味一直飘进心里,内心充溢着一股幸福的满足感!
我不禁感叹,有妈妈真好!
酸菜作文300字 篇8
我想许多人都喜欢吃酸菜吧!今天我就来教你们如何泡酸菜!
首先,我们要准备一些大白菜。大白菜去除老叶,整棵洗净,控水一整天。然后放入缸内,摆一层菜撒一层盐,缸装满后,再用压菜石镇压,添加一定量的料水即可。
食盐选粗盐最好,用量依食者口味轻重而定。稍轻,腌制的菜偏酸但清脆;偏重,则咸而耐嚼。一般腌泡20天即可食用。我们这里人都腌的一手好酸菜。现在,腌制时,也会加多种佐料,如花椒、大蒜、生姜、八角等,这会使腌制的酸菜更加美味。
吃酸菜的方法很多。比如吃泡饭、面条时,配一点酸菜,既下饭又美味!还有许多可以搭配酸菜来制作的美味。
每年过年时,家家户户都用腌制好的酸菜,做成香喷喷的酸菜鱼,酸菜炒牛肉。
酸菜可以说是我们生活中必不可少的菜品。吃酸菜是好的,但要吃卫生、安全的,在外面买的.酸菜是腌制了很久的,会有一些对人体不利的元素,如亚硝酸盐,所以大家要现做现吃。
你们喜欢吃酸菜吗?快和我一起动手来做一做吧!