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有关烧菜作文600字三篇
在学习、工作乃至生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编精心整理的烧菜作文600字3篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
烧菜作文600字 篇1
一天，我放学回家后，妈妈就对我说：“今天做红烧肉!”我听了，高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢?我决定下厨房看个明白。
妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净，切成一块一块的肉丁，又把茴香.桂皮，生姜，洗干净备用。
妈妈打开煤气灶开关，把锅烧热，放进肥肉，一会儿，只听锅里发出“滋滋”的响声，肥肉里的油慢慢熬出来了。妈妈把肉放进锅里，翻炒几下，再放上生姜，茴香，桂皮，又浇上点料酒，酱油，撒上白糖。哇!真神奇，转眼间肉变成了深红色，空气中飘着浓浓的肉香味。我真想尝一口，妈妈阻止了我说：“还早着呢!红烧肉要炖，才肉香味美。”妈妈往锅里倒入一小碗水，等水开了，把开关调至小火，继续烧肉。
过了“好久”，肉烧熟了。妈妈揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，肉红彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地尝了一口，酥酥的，软软的，肥而不腻，好吃极了!
我竖起大拇指，连连称赞：“妈妈的`厨艺是在高明。
今天妈妈要做一道炒青菜。
她先把青菜一片一片地剥下来，然后把青菜浸在水盆里，洗去泥土后再浸，要大约浸一小时左右，在这个时间里要还好几次的水呢!然后把它切成小片，放在篮子里。这就是准备工作。
开始烧菜了，只见妈妈点了火，热了热锅，又放了点油，等油冒出烟时，把青菜倒在锅里只听见“滋滋滋”的声音，接着我看见妈妈拿起铲子把青菜不停地翻炒。本来满满的一锅青菜马上矮了下来，颜色也变得更加油亮了，碧绿碧绿的。妈妈又往里加了水、鸡精、盐……我发现锅里的水慢慢的多了起来。妈妈又把锅盖盖上，我问：“妈妈!这菜还要烧多久?”妈妈说：“这菜还要烧它两分钟。”一边烧，妈妈一边告诉我青菜不能烧太久不然会变黄的。终于我闻到了一股香味，青菜真香啊!我迫不及待地想尝一尝。妈妈夹给我一片菜。我一尝，味道真好!
我觉得这是世界上最好吃的菜了。
烧菜作文600字 篇2
这个寒假很特殊，由于新型冠状病毒肆虐，我们大家都自觉地选择在家读书、写作业等，不去公共场所游玩。但是待久了难免有点百无聊赖，想着要做点什么事。
今天下午，我写完作业在自娱自乐的时候，奶奶喊让我去烧菜。嘿，我正闲着没事可干呢。于是就尾随着奶奶进了厨房。
首先是洗菜，在奶奶的指导下。我开始洗大黄鱼，因为大黄鱼是奶奶早些时候就初步清洗过的，所以简单多了，我把它们从头到尾包括肚子里都冲洗了一遍，然后切成段块，放在了一只碗里，撒上点盐暂时放着。然后洗青菜，我把叶子轻轻拨开，冲刷一遍，放在砧板上，等待切碎。此时洗菜冰冷的水已凉透了我的`手指，要烧菜了，终于可以暖和一下了。
我先烧的是红烧大黄鱼。我从刀架子上拿下了一把黄柄菜刀，把生姜切成细条，再打烂一个大蒜；接着我开始给煤气灶点火，把锅子放上去，放上油，再放上切好的生姜和打烂的大蒜；油“滋滋” 的声音响起，顿时，生姜和大蒜的香味到处徘徊；过了一会儿，我放入一块块鱼片，因为大黄鱼鱼刚刚洗过，所以油遇到了水，立刻大吵大闹起来，油滴飞一般的跳起来，我的手上沾了好几滴，一滴直接飞到我的眼睛里，还好我立刻用手捂住眼睛，油才没有让我痛的“嗷嗷”直叫。煎了一会儿，我把大黄鱼翻了个身，煎成两边都变成黄色时加了水、红色的酒、白色的盐和糖、还有黑色的酱油与醋。烧了一会儿后，大黄鱼和水全部变成了深黄色，让人忍不住想尝一口，最后我加入了味精，带鱼烧好了。然后把诱人的的大黄鱼铲到碗中，我今天第一碗菜成功出炉。然后，我又烧了炒青菜和小葱爆蛋，也都成功出炉。
三盘好看又好吃的菜放在桌子上，我感到十分骄傲，吃起来特别可口，我们全家人都很高兴，都称赞味道好！
烧菜作文600字 篇3
在一个灰色的厨房里，时不时传出饭菜的香味和锅碗瓢盆的叮当声组成的一支动听有味的交响曲。美味还没吃到嘴里，就早已令人直流口水了。
我系着围裙，拿着锅铲在厨房里忙碌，将一个双黄鸡蛋在只干干净净的瓷碗边缘敲打，又将鸡蛋的蛋黄蛋清清清爽爽地盛在白瓷碗中，把一些又香又醇的老酒和一些白花花的食盐放进锅里，就可以将双黄蛋下锅了。然后，打开煤气灶，将香喷喷的猪油和两勺香料放进锅里，再将双黄蛋也倒入锅中，“嗤”的一声伴随着香气冒了上来。
趁着煎蛋的时间，我又将一大块猪瘦肉切成肉块，放进一口大锅里，加上白糖、老酒、酱油和香料。生猪肉泡在香醇晶莹的老酒躺在翠绿翠绿的大葱之间，一点也不像屠夫沾板上那么血腥，此时非但不令人讨厌，还有一股酒香味。我把它放在煤气灶上，盖上锅盖点上火，欢乐的蓝色火苗上炖着香喷喷的红烧肉。与此同时，双黄蛋也煎熟了，我把它盛在碗里端上桌。
接着，开始烧土豆泥，我先把一勺猪油放进锅里，等猪油融化以后，再倒下压好的土豆泥。把土豆泥放在锅里煎几分钟后，再将黄酒和酱油倒进锅里，反复炒了几分钟。几分钟以后，香喷喷黄澄澄的.土豆泥就做好了。一阵阵香气从锅里冒上来，令人口水直流，我把土豆泥盛在一只白瓷盘里，撒上一些翠绿翠绿的葱花，金黄金黄的土豆泥配上翠绿翠绿的葱花，多么漂亮啊！就像金子上雕刻着几朵翡翠。
最后，我从煤气灶上端下香喷喷的红烧肉，将它们盛在碗盘里，放在桌上，肥得流油的红烧肉沉在可口的肉汤下面，两个太阳似的蛋黄在蛋白中间可爱又可口，土豆泥金黄金黄的，散发着香气。
这些菜肴口味各异，全都很美味，我外公外婆吃了直说好，我自己也很爱吃。看到大家这么高兴地吃着我做的菜，我感到特别幸福。
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