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叶圣陶《藕与莼菜》
“怀旧”是人类的一种基本情感,是人的天性之一。叶圣陶的这篇散文主题就是“怀旧”。由于身在他乡上海,这种时间上的“怀旧”又与空间上的游子“思乡”交织在一起。“怀旧”与“思乡”是古今中外文学作品中反复出现的两种“母题”。由此可见,这是不同时代、不同民族普遍具有的人之常情。而且,思乡之情与怀旧之感往往互相激荡,演化出流传的文学精品,呼唤着读者的“共鸣”。
这篇散文是从故乡的两种“食品”入手的。怀旧可以有许多内容,故乡也有种种特色与回忆。从吃藕而怀念起故乡,由藕而联想起莼菜,却显得日常生活化,容易贴近读者,唤起读者相似相通的感情和联想。作者一贯的自然平实的文学风格,由此可见一斑。
藕是一种普通食品,与藕相连的是人。作者由藕而赞叹起故乡人了:男人“使人起健康的感觉”,女人“别有一种健康的美的风致”。对男人女人都用了“健康”这个评语,这意味着什么呢?从故乡与上海的对比性叙述中,我们可以体会到两点:一是上海的男人女人不甚健康,甚至是健康的反面;二是故乡人健康的原因在于他们从事体力活,“他们各挑着一副担子”。我们从中隐隐感受到作者赞美乡村、批判城市的意味。还有一个对比性主题是“美”。乡村的妇女有一种“健康的美的风致”,即便是藕,也是鲜嫩的玉色的“洁白”,“这是清晨的画境里的重要题材”,能给人美的欣赏的感受。但藕到了大都市的上海,到了平民能享用的时候,却“不是瘦得像乞丐的臂和腿,就是涩得像未熟的柿子”,完全是一副丑的形象了,它唤不起欣羡,也激不起食欲。正是在这样的日常生活细节的叙述中,作者流露出返归自然与乡村的情感,令人联想起卢梭对“高尚的野蛮人”的赞叹与对现代文明病的批判。
当然,作者并不是借藕与莼菜作哲学的思索,或者由此生发出对乡村与都市文明整体性的评判。他是一个普通人,是以平实的心态来看待生活的。因此,当他反思自我的这种怀旧与思乡之情时,结论是异乎寻常的简单。这一切都是以人为中心的,因为故乡有他亲密的家人和知心的朋友,有他的所恋。
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